Gute Küche braucht klare Abläufe.

Frisch gekocht, zuverlässig geliefert – mit Warmverpflegung oder Cook & Chill.

Jede Einrichtung hat unterschiedliche Voraussetzungen.

Deshalb bieten wir zwei bewährte Versorgungskonzepte an, die wir klar strukturiert, zuverlässig und mit viel Erfahrung umsetzen.

Cook & Chill – modern & flexibel

Beim Cook-&-Chill-Verfahren werden die Speisen frisch gekocht, schnell heruntergekühlt und gekühlt angeliefert.

Die Ausgabe erfolgt zeitversetzt in der Einrichtung.

Geeignet für:

Vorteile:

Bei der Warmverpflegung werden die Speisen täglich frisch zubereitet und direkt nach Fertigstellung heiß in die Einrichtung geliefert.

Geeignet für:

Vorteile:

Tägliches Kochen in unserer Küche mit ausgewählten Zutaten.

Transport in genormten Thermo- oder Kühlbehältern.

Kurze Wege, feste Lieferzeiten, direkte Zustellung.

Kein Kochen notwendig – nur portionieren und ausgeben.

Abholung der Behälter, Mehrweg-Systeme, wenig Abfall.

Unsere Speisepläne wechseln wöchentlich und orientieren sich an saisonalen und regionalen Angeboten.

So bleiben wir flexibel und können auf Wünsche und Besonderheiten der Einrichtungen eingehen.

Angepasste Kost bei Unverträglichkeiten

• keine zusätzliche Küchenarbeit notwendig

• klare Prozesse

• verlässliche Lieferzeiten

• persönliche Ansprechpartner

Gerne beraten wir Sie persönlich, welches Versorgungskonzept zu Ihrer Einrichtung passt.